Мой здоровый рацион

Рецепт Кетоблинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетоблинчики

Маскарпоне [Galbani] 250 г
Яйцо куриное 6 Штука
Миндаль Сырой 40 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетоблинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.4% 854 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 16.3% 230 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1% 3585 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 4.9% 767 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4.2% 905 г
Витамин В4, холин 113.25 мг 500 мг 22.7% 8.5% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 4.4% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.158 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12666 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 2.9% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 3.7% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5535 г
Витамин Н, биотин 9.114 мкг 50 мкг 18.2% 6.8% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6243 мг 20 мг 8.1% 3% 1231 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.17 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 3958 г
Кальций, Ca 25.9 мг 1000 мг 2.6% 1% 3861 г
Магний, Mg 5.65 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7080 г
Натрий, Na 60.68 мг 1300 мг 4.7% 1.8% 2142 г
Сера, S 79.65 мг 1000 мг 8% 3% 1255 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 4% 924 г
Хлор, Cl 70.72 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 2.4% 1596 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 2.2% 1663 г
Кобальт, Co 4.512 мкг 10 мкг 45.1% 16.9% 222 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Медь, Cu 37.59 мкг 1000 мкг 3.8% 1.4% 2660 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 1.6% 2265 г
Селен, Se 13.852 мкг 55 мкг 25.2% 9.4% 397 г
Фтор, F 48.82 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8193 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Цинк, Zn 0.5008 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2396 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.242 г min 16.8 г 13.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кетоблинчики составляет 266,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».