| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 200 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.8 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 638 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.9% | 784 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 7% | 544 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 5.6% | 676 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.6% | 1048 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 7.1% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.426 мг | 1.8 мг | 23.7% | 9% | 423 г |
| Витамин В4, холин | 93.51 мг | 500 мг | 18.7% | 7.1% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 6% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.627 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.7% | 2269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.561 мкг | 3 мкг | 18.7% | 7.1% | 535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.432 мг | 15 мг | 16.2% | 6.1% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 8.192 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.2% | 610 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7542 мг | 20 мг | 13.8% | 5.2% | 726 г |
| Ниацин | 1.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.03 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.7% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 156.83 мг | 1000 мг | 15.7% | 6% | 638 г |
| Кремний, Si | 1.553 мг | 30 мг | 5.2% | 2% | 1932 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1619 г |
| Натрий, Na | 83.88 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.5% | 1550 г |
| Сера, S | 93.1 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.5% | 1074 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 8.2% | 461 г |
| Хлор, Cl | 164.4 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.7% | 1399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 2.2% | 1732 г |
| Йод, I | 14.72 мкг | 150 мкг | 9.8% | 3.7% | 1019 г |
| Кобальт, Co | 3.379 мкг | 10 мкг | 33.8% | 12.8% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.2337 мг | 2 мг | 11.7% | 4.4% | 856 г |
| Медь, Cu | 67.97 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 11.775 мкг | 70 мкг | 16.8% | 6.4% | 594 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.264 мкг | 55 мкг | 18.7% | 7.1% | 536 г |
| Стронций, Sr | 19.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9551 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.9405 мг | 12 мг | 7.8% | 3% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.02 г | min 16.8 г | 18% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 263,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».