| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 70 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 24.3% | 415 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2995 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 17.6% | 575 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 16.6% | 605 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 74.1 мг | 500 мг | 14.8% | 14.9% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.194 мг | 5 мг | 23.9% | 24.1% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.629 мг | 2 мг | 31.5% | 31.8% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.893 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 2% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 1.163 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4299 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.974 мг | 20 мг | 29.9% | 30.2% | 335 г |
| Ниацин | 8.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.78 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.5% | 959 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6519 г |
| Кремний, Si | 2.449 мг | 30 мг | 8.2% | 8.3% | 1225 г |
| Магний, Mg | 68.44 мг | 400 мг | 17.1% | 17.3% | 584 г |
| Натрий, Na | 90.58 мг | 1300 мг | 7% | 7.1% | 1435 г |
| Сера, S | 184.04 мг | 1000 мг | 18.4% | 18.6% | 543 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 18.6% | 543 г |
| Хлор, Cl | 130.66 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.8% | 1760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 7.4% | 1365 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.1% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 7.987 мкг | 10 мкг | 79.9% | 80.6% | 125 г |
| Литий, Li | 0.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 3.2% | 3130 г |
| Медь, Cu | 81.07 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.2% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 9.853 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14.2% | 710 г |
| Никель, Ni | 0.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.332 мкг | 55 мкг | 33.3% | 33.6% | 300 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.52 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3755 г |
| Хром, Cr | 19.06 мкг | 50 мкг | 38.1% | 38.4% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.1622 мг | 12 мг | 9.7% | 9.8% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.999 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.989 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.518 г | ~ | |||
| Лизин | 1.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.679 г | ~ | |||
| Треонин | 0.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».