Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из банана

Банан 95 г
Яйцо куриное 60 г
Какао обезжиренный 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.7% 874 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.8% 1413 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 9.5% 715 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.4% 804 г
Витамин В4, холин 115.04 мг 500 мг 23% 15.5% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 9.9% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 10.8% 625 г
Витамин В9, фолаты 9.856 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4058 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 5.1% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 5.1% 1318 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 6.4% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2820 г
Витамин Н, биотин 11.453 мкг 50 мкг 22.9% 15.5% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1691 мг 20 мг 10.8% 7.3% 922 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.27 мг 2500 мг 11.9% 8% 838 г
Кальций, Ca 29.21 мг 1000 мг 2.9% 2% 3423 г
Кремний, Si 52.626 мг 30 мг 175.4% 118.4% 57 г
Магний, Mg 33.88 мг 400 мг 8.5% 5.7% 1181 г
Натрий, Na 79.03 мг 1300 мг 6.1% 4.1% 1645 г
Сера, S 83.42 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1199 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 8.6% 784 г
Хлор, Cl 99.46 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 254.2 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 5.6% 1209 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 3.9% 1730 г
Кобальт, Co 4.426 мкг 10 мкг 44.3% 29.9% 226 г
Литий, Li 2.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1971 мг 2 мг 9.9% 6.7% 1015 г
Медь, Cu 89.14 мкг 1000 мкг 8.9% 6% 1122 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 4.3% 1578 г
Никель, Ni 2.734 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 13.935 мкг 55 мкг 25.3% 17.1% 395 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 25.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15848 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.5817 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.145 г min 16.8 г 12.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кекс из банана составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».