Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с луком

Яичный белок куриный 70 г
Яичный желток куриный 32 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 68 г
Блины на кефире 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.7% 768 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.6% 875 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.1% 1647 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 10.7% 628 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.4% 793 г
Витамин В4, холин 108.24 мг 500 мг 21.6% 14.5% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 7.5% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.299 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9304 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5.4% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 6.4% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4532 г
Витамин Н, биотин 8.88 мкг 50 мкг 17.8% 11.9% 563 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 6.8% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.4236 мг 20 мг 7.1% 4.8% 1405 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.4 мг 2500 мг 3.2% 2.1% 3109 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3715 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8403 г
Магний, Mg 5.81 мг 400 мг 1.5% 1% 6885 г
Натрий, Na 64.14 мг 1300 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Сера, S 78.64 мг 1000 мг 7.9% 5.3% 1272 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 6.3% 1060 г
Хлор, Cl 73.51 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1950 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2431 г
Кобальт, Co 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 23.9% 281 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8032 г
Медь, Cu 39.02 мкг 1000 мкг 3.9% 2.6% 2563 г
Молибден, Mo 4.072 мкг 70 мкг 5.8% 3.9% 1719 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 12.793 мкг 55 мкг 23.3% 15.6% 430 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 5.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79051 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2463 г
Цинк, Zn 0.4664 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.843 г min 16.8 г 11% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яйца с луком составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».