| Лук репчатый (Жарка) | 51 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 180 г |
| Масло Сливочное [Вкуснотеево] | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.7% | 1462 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 14% | 700 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.6% | 526 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.476 мг | 1.8 мг | 26.4% | 25.9% | 378 г |
| Витамин В4, холин | 24.9 мг | 500 мг | 5% | 4.9% | 2008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.224 мг | 5 мг | 44.5% | 43.6% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.12 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.7% | 2646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 6.9% | 1433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 17.933 мкг | 50 мкг | 35.9% | 35.2% | 279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6676 мг | 20 мг | 28.3% | 27.7% | 353 г |
| Ниацин | 4.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.45 мг | 2500 мг | 21.5% | 21.1% | 464 г |
| Кальций, Ca | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8418 г |
| Кремний, Si | 2.565 мг | 30 мг | 8.6% | 8.4% | 1170 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 4.3% | 2270 г |
| Натрий, Na | 6.63 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Сера, S | 47.9 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2088 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 15% | 655 г |
| Хлор, Cl | 29.81 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 2.6% | 3681 г |
| Йод, I | 21.6 мкг | 150 мкг | 14.4% | 14.1% | 694 г |
| Кобальт, Co | 15.252 мкг | 10 мкг | 152.5% | 149.5% | 66 г |
| Литий, Li | 0.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1663 г |
| Медь, Cu | 523.41 мкг | 1000 мкг | 52.3% | 51.3% | 191 г |
| Молибден, Mo | 1.742 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.5% | 4018 г |
| Никель, Ni | 0.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.338 мкг | 55 мкг | 55.2% | 54.1% | 181 г |
| Стронций, Sr | 9.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30234 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 15.5% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.5201 мг | 12 мг | 4.3% | 4.2% | 2307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жаренные составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».