Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной и фасолью

Масло Подсолнечное [Ideal] 30 г
Фасоль стручковая 90 г
Ветчина сочная 160 г
творог молочная станция 5 % 210 г
Яйцо куриное 228 г
Мука [Макфа] 28 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.1% 589 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.3% 438 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.3% 4212 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.6% 3353 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 5.8% 930 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.2% 1029 г
Витамин В4, холин 86.82 мг 500 мг 17.4% 9.3% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.164 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5583 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.6% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 4% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин Н, биотин 6.823 мкг 50 мкг 13.6% 7.3% 733 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.336 мг 20 мг 6.7% 3.6% 1497 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82 мг 2500 мг 3.3% 1.8% 3049 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3463 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 1% 5249 г
Натрий, Na 217.57 мг 1300 мг 16.7% 8.9% 598 г
Сера, S 62.69 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1595 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 4.8% 1125 г
Хлор, Cl 317.98 мг 2300 мг 13.8% 7.4% 723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 3% 1793 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2219 г
Кобальт, Co 3.444 мкг 10 мкг 34.4% 18.4% 290 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1.1% 5038 г
Медь, Cu 38.44 мкг 1000 мкг 3.8% 2% 2601 г
Молибден, Mo 2.516 мкг 70 мкг 3.6% 1.9% 2782 г
Селен, Se 10.45 мкг 55 мкг 19% 10.2% 526 г
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Цинк, Zn 0.4096 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной и фасолью составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».