| Свинина, лопатка бескостная, тушеная | 350 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 300 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.4% | 514 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.4% | 1077 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.2% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3166 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 6.2% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 66.87 мг | 500 мг | 13.4% | 7.8% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 9.6% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 10.7% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.724 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.7% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.297 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4886 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.834 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5995 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9801 мг | 20 мг | 19.9% | 11.6% | 502 г |
| Ниацин | 3.486 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.21 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7199 г |
| Кремний, Si | 14.685 мг | 30 мг | 49% | 28.6% | 204 г |
| Магний, Mg | 41.42 мг | 400 мг | 10.4% | 6.1% | 966 г |
| Натрий, Na | 34.07 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3816 г |
| Сера, S | 146.87 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.6% | 681 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 9.6% | 607 г |
| Хлор, Cl | 27.77 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 3.8% | 1546 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.595 мкг | 10 мкг | 36% | 21% | 278 г |
| Литий, Li | 0.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6.3% | 930 г |
| Медь, Cu | 121.37 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.1% | 824 г |
| Молибден, Mo | 3.734 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Никель, Ni | 0.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.496 мкг | 55 мкг | 33.6% | 19.6% | 297 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5507 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 9.2% | 632 г |
| Цинк, Zn | 2.0016 мг | 12 мг | 16.7% | 9.8% | 600 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.727 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».