Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые духовка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые духовка

Кабачок (Припускание) 630 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 170 г
Петрушка (Припускание) 0 г
Куркума, молотая 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Масло подсолнечное 0 г
Пищевая сода 0 г
Пшеничная мука, первого сорта 100 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Паприка 2 г
Пажитник, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые духовка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.5% 1652 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.2% 1724 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.6% 1111 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 8.6% 1235 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 1.471 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3425 г
бета Криптоксантин 15.293 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.8% 1364 г
Витамин В4, холин 62.67 мг 500 мг 12.5% 13.3% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 9.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 9.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 18.278 мкг 400 мкг 4.6% 4.9% 2188 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 10.5% 1025 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 4.9% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 3.8% 2742 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.016 мкг 50 мкг 10% 10.7% 997 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.9241 мг 20 мг 9.6% 10.2% 1039 г
Ниацин 0.738 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.76 мг 2500 мг 10.1% 10.8% 989 г
Кальций, Ca 31.78 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3147 г
Кремний, Si 0.371 мг 30 мг 1.2% 1.3% 8086 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 4.7% 2296 г
Натрий, Na 31.09 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4181 г
Сера, S 52.04 мг 1000 мг 5.2% 5.5% 1922 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 9.5% 1130 г
Хлор, Cl 39.04 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.7 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 12.36 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 8.1% 1320 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3386 г
Кобальт, Co 2.942 мкг 10 мкг 29.4% 31.4% 340 г
Марганец, Mn 0.192 мг 2 мг 9.6% 10.2% 1042 г
Медь, Cu 54.53 мкг 1000 мкг 5.5% 5.9% 1834 г
Молибден, Mo 3.721 мкг 70 мкг 5.3% 5.7% 1881 г
Никель, Ni 1.372 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 7.509 мкг 55 мкг 13.7% 14.6% 732 г
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28860 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.4642 мг 12 мг 3.9% 4.2% 2585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые духовка составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».