Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 3

Творог 5% жирности 700 г
Яйцо куриное 140 г
Банан 130 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 15% 303 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.3% 727 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.4% 1872 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 4.7% 969 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 9.6% 471 г
Витамин В4, холин 99.91 мг 500 мг 20% 9.1% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 4.9% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 7.3% 627 г
Витамин В9, фолаты 45.791 мкг 400 мкг 11.4% 5.2% 874 г
Витамин В12, кобаламин 1.488 мкг 3 мкг 49.6% 22.5% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.4% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1% 4777 г
Витамин Н, биотин 12.937 мкг 50 мкг 25.9% 11.8% 386 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.0979 мг 20 мг 25.5% 11.6% 392 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.18 мг 2500 мг 10.4% 4.7% 961 г
Кальций, Ca 189.64 мг 1000 мг 19% 8.6% 527 г
Кремний, Si 14.94 мг 30 мг 49.8% 22.6% 201 г
Магний, Mg 36.84 мг 400 мг 9.2% 4.2% 1086 г
Натрий, Na 79.42 мг 1300 мг 6.1% 2.8% 1637 г
Сера, S 260.34 мг 1000 мг 26% 11.8% 384 г
Фосфор, P 281.3 мг 800 мг 35.2% 16% 284 г
Хлор, Cl 161.87 мг 2300 мг 7% 3.2% 1421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 3% 1540 г
Йод, I 13.59 мкг 150 мкг 9.1% 4.1% 1104 г
Кобальт, Co 4.21 мкг 10 мкг 42.1% 19.1% 238 г
Литий, Li 0.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 2% 2288 г
Медь, Cu 112.96 мкг 1000 мкг 11.3% 5.1% 885 г
Молибден, Mo 9.822 мкг 70 мкг 14% 6.4% 713 г
Никель, Ni 0.776 мкг ~
Олово, Sn 13.58 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 37.994 мкг 55 мкг 69.1% 31.4% 145 г
Стронций, Sr 18.01 мкг ~
Фтор, F 45.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8820 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1689 г
Цинк, Zn 0.6634 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.57 г min 16.8 г 15.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники 3 составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».