Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики нут рис черемуха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики нут рис черемуха

Нутовая мука 60 г
Рисовая мука, белая 30 г
Черемуховая Мука [Polezzno] 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики нут рис черемуха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.3% 884 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.8% 1165 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.3% 1053 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 4.3% 1299 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.7% 978 г
Витамин В4, холин 53.9 мг 500 мг 10.8% 6% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 6.7% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 74.225 мкг 400 мкг 18.6% 10.4% 539 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 6.2% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4658 г
Витамин Н, биотин 5.251 мкг 50 мкг 10.5% 5.8% 952 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5813 мг 20 мг 7.9% 4.4% 1265 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.4 мг 2500 мг 10.3% 5.7% 967 г
Кальций, Ca 90.96 мг 1000 мг 9.1% 5.1% 1099 г
Магний, Mg 39.69 мг 400 мг 9.9% 5.5% 1008 г
Натрий, Na 64.37 мг 1300 мг 5% 2.8% 2020 г
Сера, S 87.28 мг 1000 мг 8.7% 4.8% 1146 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 10.2% 545 г
Хлор, Cl 96.35 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 4% 1406 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2609 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 11.9% 469 г
Марганец, Mn 0.3614 мг 2 мг 18.1% 10.1% 553 г
Медь, Cu 178.09 мкг 1000 мкг 17.8% 9.9% 562 г
Молибден, Mo 4.104 мкг 70 мкг 5.9% 3.3% 1706 г
Олово, Sn 8.17 мкг ~
Селен, Se 8.269 мкг 55 мкг 15% 8.4% 665 г
Стронций, Sr 10.68 мкг ~
Фтор, F 21.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18631 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.9612 мг 12 мг 8% 4.5% 1248 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.223 г min 16.8 г 13.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блинчики нут рис черемуха составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».