Рецепт Бедро куриное запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное запеченное

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, запечённое	415 г
TEOS Греческий йогурт	42 г
Горчица столовая	11 г
Чеснок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.4 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	785 г
Белки	21.4 г	76 г	28.2%	13.2%	355 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	11%	424 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.2%	21900 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.3%	3552 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.3 мкг	900 мкг	1.7%	0.8%	5882 г
Ретинол	0.015 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.915 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	2.6%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	4.9%	942 г
Витамин В4, холин	60.91 мг	500 мг	12.2%	5.7%	821 г
Витамин В5, пантотеновая	1.135 мг	5 мг	22.7%	10.6%	441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.374 мг	2 мг	18.7%	8.7%	535 г
Витамин В9, фолаты	4.518 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	8853 г
Витамин В12, кобаламин	0.436 мкг	3 мкг	14.5%	6.8%	688 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.175 мкг	10 мкг	1.8%	0.8%	5714 г
Витамин D3, холекальциферол	0.175 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.224 мг	15 мг	1.5%	0.7%	6696 г
гамма Токоферол	0.079 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.1%	4138 г
Витамин РР, НЭ	5.1382 мг	20 мг	25.7%	12%	389 г
Ниацин	0.013 мг	~
Бетаин	6.134 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.67 мг	2500 мг	10%	4.7%	997 г
Кальций, Ca	28.61 мг	1000 мг	2.9%	1.4%	3495 г
Кремний, Si	0.027 мг	30 мг	0.1%		111111 г
Магний, Mg	23.97 мг	400 мг	6%	2.8%	1669 г
Натрий, Na	125.35 мг	1300 мг	9.6%	4.5%	1037 г
Сера, S	209.41 мг	1000 мг	20.9%	9.7%	478 г
Фосфор, P	208.3 мг	800 мг	26%	12.1%	384 г
Хлор, Cl	0.32 мг	2300 мг			718750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.8 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	1.222 мг	18 мг	6.8%	3.2%	1473 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%		150000 г
Кобальт, Co	0.095 мкг	10 мкг	1%	0.5%	10526 г
Литий, Li	0.032 мкг	~
Марганец, Mn	0.0238 мг	2 мг	1.2%	0.6%	8403 г
Медь, Cu	57.8 мкг	1000 мкг	5.8%	2.7%	1730 г
Молибден, Mo	0.268 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	26119 г
Никель, Ni	0.18 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	22.641 мкг	55 мкг	41.2%	19.2%	243 г
Фтор, F	1.15 мкг	4000 мкг			347826 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	11905 г
Цинк, Zn	1.6077 мг	12 мг	13.4%	6.3%	746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.34 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.442 г	~
Валин	0.996 г	~
Гистидин*	0.596 г	~
Изолейцин	0.948 г	~
Лейцин	1.706 г	~
Лизин	1.869 г	~
Метионин	0.567 г	~
Треонин	0.943 г	~
Триптофан	0.216 г	~
Фенилаланин	0.815 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.266 г	~
Аспарагиновая кислота	1.98 г	~
Глицин	1.168 г	~
Глутаминовая кислота	3.314 г	~
Пролин	0.974 г	~
Серин	0.869 г	~
Тирозин	0.754 г	~
Цистеин	0.233 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	117.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.087 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.828 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.701 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.528 г	min 16.8 г	32.9%	15.3%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.803 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.794 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.614 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	4.54 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.065 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.63 г	от 11.2 до 20.6 г	23.5%	11%
18:2 Линолевая (ud)	2.344 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.304 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.115 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.105 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.009 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.016 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.028 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.085 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.02 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.071 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.048 г	~
16:1 транс	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.042 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.023 г	~

Энергетическая ценность Бедро куриное запеченное составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок