Мой здоровый рацион

Рецепт Кето блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето блин

Яйцо куриное 3 Штука
Псиллиум мука 10 г
Сливки 31% жирности 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.6 ккал 1684 ккал 16% 6% 627 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.3% 589 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 15.6% 239 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1% 3769 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.6 мкг 900 мкг 39.6% 14.7% 252 г
Ретинол 0.345 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.461 мг 1.8 мг 25.6% 9.5% 390 г
Витамин В4, холин 240.74 мг 500 мг 48.1% 17.9% 208 г
Витамин В5, пантотеновая 1.317 мг 5 мг 26.3% 9.8% 380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.161 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4901 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 7% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 2.296 мкг 10 мкг 23% 8.6% 436 г
Витамин D3, холекальциферол 0.246 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 2.3% 1630 г
Витамин Н, биотин 18.82 мкг 50 мкг 37.6% 14% 266 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.3712 мг 20 мг 16.9% 6.3% 593 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.2 мг 2500 мг 6.8% 2.5% 1469 г
Кальций, Ca 79.53 мг 1000 мг 8% 3% 1257 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2847 г
Натрий, Na 138.78 мг 1300 мг 10.7% 4% 937 г
Сера, S 172.87 мг 1000 мг 17.3% 6.4% 578 г
Фосфор, P 203.9 мг 800 мг 25.5% 9.5% 392 г
Хлор, Cl 145.34 мг 2300 мг 6.3% 2.3% 1582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.341 мг 18 мг 13% 4.8% 769 г
Йод, I 18.63 мкг 150 мкг 12.4% 4.6% 805 г
Кобальт, Co 9.317 мкг 10 мкг 93.2% 34.7% 107 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7273 г
Медь, Cu 80.2 мкг 1000 мкг 8% 3% 1247 г
Молибден, Mo 5.59 мкг 70 мкг 8% 3% 1252 г
Селен, Se 28.807 мкг 55 мкг 52.4% 19.5% 191 г
Фтор, F 52.47 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7623 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 2.8% 1340 г
Цинк, Zn 1.1366 мг 12 мг 9.5% 3.5% 1056 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.094 г ~
Лизин 0.909 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.671 г ~
Треонин 0.609 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.214 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.835 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 576.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.444 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 1.386 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 2.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.358 г min 16.8 г 49.8% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.777 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.536 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Кето блин составляет 268,6 кКал.

  • Порция = 81 гр (217.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».