| Сметана 20,0% жирности | 400 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.8 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 5% | 683 г |
| Углеводы | 49.2 г | 219 г | 22.5% | 7.6% | 445 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6685 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.3% | 1463 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 71.69 мг | 500 мг | 14.3% | 4.9% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 1.7% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.777 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.3% | 2535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 1.9% | 1773 г |
| Витамин Н, биотин | 2.308 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.6% | 2166 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5692 мг | 20 мг | 7.8% | 2.6% | 1275 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.69 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.3% | 2533 г |
| Кальций, Ca | 41.85 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2389 г |
| Кремний, Si | 1.846 мг | 30 мг | 6.2% | 2.1% | 1625 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3824 г |
| Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.4% | 8667 г |
| Сера, S | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2385 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 2.7% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 9.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 1.3% | 2659 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.5% | 1355 г |
| Марганец, Mn | 0.2631 мг | 2 мг | 13.2% | 4.5% | 760 г |
| Медь, Cu | 46.15 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.6% | 2167 г |
| Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.8% | 1213 г |
| Селен, Se | 2.769 мкг | 55 мкг | 5% | 1.7% | 1986 г |
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39409 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3231 мг | 12 мг | 2.7% | 0.9% | 3714 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сметанник составляет 294,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».