| Оливковое масло | 30 г |
| Приправа для Мяса [Красная Цена] | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 650 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 8.3% | 422 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 14.3% | 245 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3801 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 67.4 мг | 500 мг | 13.5% | 4.7% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 3.2% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 4.8% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.302 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.451 мкг | 3 мкг | 81.7% | 28.5% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.32 мг | 15 мг | 15.5% | 5.4% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 3.075 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.2% | 1626 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8344 мг | 20 мг | 39.2% | 13.7% | 255 г |
| Ниацин | 4.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.58 мг | 2500 мг | 13.7% | 4.8% | 730 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6427 г |
| Кремний, Si | 1.099 мг | 30 мг | 3.7% | 1.3% | 2730 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 2.1% | 1695 г |
| Натрий, Na | 60.35 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.6% | 2154 г |
| Сера, S | 231.92 мг | 1000 мг | 23.2% | 8.1% | 431 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 8.2% | 425 г |
| Хлор, Cl | 59.61 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.763 мг | 18 мг | 15.4% | 5.4% | 651 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 7.744 мкг | 10 мкг | 77.4% | 27% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 1.4% | 2413 г |
| Медь, Cu | 194.57 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 6.8% | 514 г |
| Молибден, Mo | 10.708 мкг | 70 мкг | 15.3% | 5.3% | 654 г |
| Никель, Ni | 8.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57292 г |
| Фтор, F | 64.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6158 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 5.6% | 624 г |
| Цинк, Zn | 3.3152 мг | 12 мг | 27.6% | 9.6% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.708 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лизин | 1.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.804 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 1.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.943 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.786 г | min 16.8 г | 64.2% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с луком составляет 286,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».