| Творог 18% жирности (Запекание) | 850 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Пищевая сода | 6.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.2 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 7.1% | 551 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 14.5% | 269 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.2 мкг | 900 мкг | 15.9% | 6.2% | 628 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.1% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 54.4 мг | 500 мг | 10.9% | 4.3% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 2.4% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.892 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.5% | 1545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.904 мкг | 3 мкг | 30.1% | 11.8% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 5.517 мкг | 50 мкг | 11% | 4.3% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4844 мг | 20 мг | 17.4% | 6.8% | 574 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.63 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.7% | 2345 г |
| Кальций, Ca | 131.43 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.1% | 761 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Натрий, Na | 414.14 мг | 1300 мг | 31.9% | 12.5% | 314 г |
| Сера, S | 141.8 мг | 1000 мг | 14.2% | 5.6% | 705 г |
| Фосфор, P | 200.7 мг | 800 мг | 25.1% | 9.8% | 399 г |
| Хлор, Cl | 419.09 мг | 2300 мг | 18.2% | 7.1% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 1.3% | 2946 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.8% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 1.512 мкг | 10 мкг | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20619 г |
| Медь, Cu | 73.01 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.9% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 7.447 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.2% | 940 г |
| Олово, Sn | 11.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.285 мкг | 55 мкг | 47.8% | 18.7% | 209 г |
| Стронций, Sr | 14.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13068 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.4254 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.346 г | ~ | |||
| Пролин | 1.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.841 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.41 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.231 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.522 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.587 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.799 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.203 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.319 г | min 16.8 г | 37.6% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр из творога составляет 255,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».