| Куриный фарш | 780 г |
| Творог 2% жирности (Запекание) | 340 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 17% | 413 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2.1% | 3371 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 10.6% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 74.81 мг | 500 мг | 15% | 10.6% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 12.9% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 14.2% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.531 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.792 мкг | 3 мкг | 26.4% | 18.6% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6356 г |
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.105 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.8% | 1218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0937 мг | 20 мг | 25.5% | 18% | 393 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.79 мг | 2500 мг | 15.4% | 10.8% | 651 г |
| Кальций, Ca | 41.69 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2399 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Натрий, Na | 63.56 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.5% | 2045 г |
| Сера, S | 189.23 мг | 1000 мг | 18.9% | 13.3% | 528 г |
| Фосфор, P | 187.4 мг | 800 мг | 23.4% | 16.5% | 427 г |
| Хлор, Cl | 48.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 3.5% | 2025 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 11.3% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12658 г |
| Медь, Cu | 69.1 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.9% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 2.716 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.7% | 2577 г |
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.591 мкг | 55 мкг | 32% | 22.5% | 313 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27836 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.1979 мг | 12 мг | 10% | 7% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лизин | 1.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.037 г | min 16.8 г | 18.1% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.441 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».