Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по-французски куриное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по-французски куриное

Морковь 62 г
Йогурт греческий 10% 20 г
Куриная грудка (филе) 406 г
Сыр Моцарелла 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-французски куриное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 30.1 г 76 г 39.6% 19.9% 252 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.1% 709 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.7 мкг 900 мкг 35.6% 17.9% 281 г
бета Каротин 1.869 мг 5 мг 37.4% 18.8% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2195 г
Витамин В4, холин 85.12 мг 500 мг 17% 8.5% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 1.566 мг 5 мг 31.3% 15.7% 319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.848 мг 2 мг 42.4% 21.3% 236 г
Витамин В9, фолаты 10.583 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3780 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2366 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 8.0159 мг 20 мг 40.1% 20.1% 250 г
Ниацин 11.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.03 мг 2500 мг 13.2% 6.6% 760 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8084 г
Кремний, Si 3.894 мг 30 мг 13% 6.5% 770 г
Магний, Mg 93.65 мг 400 мг 23.4% 11.8% 427 г
Натрий, Na 64.48 мг 1300 мг 5% 2.5% 2016 г
Сера, S 230.46 мг 1000 мг 23% 11.6% 434 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 11.5% 437 г
Хлор, Cl 88.36 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 15.42 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 4.3% 1171 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2174 г
Кобальт, Co 9.492 мкг 10 мкг 94.9% 47.7% 105 г
Литий, Li 0.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3876 г
Медь, Cu 94.07 мкг 1000 мкг 9.4% 4.7% 1063 г
Молибден, Mo 14.337 мкг 70 мкг 20.5% 10.3% 488 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 23.274 мкг 55 мкг 42.3% 21.2% 236 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 141.18 мкг 4000 мкг 3.5% 1.8% 2833 г
Хром, Cr 25.97 мкг 50 мкг 51.9% 26.1% 193 г
Цинк, Zn 1.3884 мг 12 мг 11.6% 5.8% 864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 1.863 г ~
Валин 1.333 г ~
Гистидин* 1.349 г ~
Изолейцин 1.158 г ~
Лейцин 2.027 г ~
Лизин 2.699 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.891 г ~
Треонин 1.137 г ~
Триптофан 0.389 г ~
Фенилаланин 1.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 1.334 г ~
Аспарагиновая кислота 2 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 0.943 г ~
Глутаминовая кислота 2.923 г ~
Пролин 1.035 г ~
Серин 1.035 г ~
Тирозин 0.921 г ~
Цистеин 0.441 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Мясо по-французски куриное составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».