Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп v3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп v3

Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные 200 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли 500 г
Чеснок, порошок 35 г
Вода 1400 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп v3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10% 2235 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.4% 3500 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.1% 7065 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.3% 1667 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.6% 2540 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 12.4% 1796 г
альфа Каротин 224.102 мкг ~
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 21.5% 1035 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 10.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.3% 3000 г
Витамин В4, холин 15.12 мг 500 мг 3% 6.6% 3307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 6.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 10% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.199 мкг 400 мкг 1.3% 2.9% 7694 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 4.4% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 1.8% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1.8% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12605 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 10.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.9074 мг 20 мг 4.5% 10% 2204 г
Бетаин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.59 мг 2500 мг 3.4% 7.5% 2921 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5176 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 5.1% 4278 г
Натрий, Na 374.61 мг 1300 мг 28.8% 63.7% 347 г
Сера, S 36.54 мг 1000 мг 3.7% 8.2% 2737 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 10.8% 2036 г
Хлор, Cl 553.59 мг 2300 мг 24.1% 53.3% 415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 5.1% 4433 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 3.1% 7194 г
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 15.3% 1455 г
Медь, Cu 43.18 мкг 1000 мкг 4.3% 9.5% 2316 г
Молибден, Mo 2.056 мкг 70 мкг 2.9% 6.4% 3405 г
Селен, Se 4.312 мкг 55 мкг 7.8% 17.3% 1276 г
Фтор, F 64.91 мкг 4000 мкг 1.6% 3.5% 6162 г
Цинк, Zn 0.4572 мг 12 мг 3.8% 8.4% 2625 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп v3 составляет 45,2 кКал.

  • Порция = 309 гр (139.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».