| Вода | 3500 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Белый гриб, сырой | 300 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
в кипящей воде варить перловую крупу 30 мин.Затем добавить грибы и куриные крылья,посолить,поперчить,варить еще 20 мин ,затем добавить картофель,морковь и пассерованный на подсолнечном масле лук.Варить 10 мин,добавить зелень
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9% | 3619 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.5% | 9333 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.7% | 3333 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.3% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 4.2% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 9.7% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 16.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.474 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.9% | 11514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 4.2% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 2.9% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2533 мг | 20 мг | 6.3% | 20.3% | 1596 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.79 мг | 2500 мг | 4.1% | 13.2% | 2456 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.9% | 10730 г |
| Магний, Mg | 6.82 мг | 400 мг | 1.7% | 5.5% | 5865 г |
| Натрий, Na | 83.87 мг | 1300 мг | 6.5% | 21% | 1550 г |
| Сера, S | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.7% | 4110 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 13.5% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 138.12 мг | 2300 мг | 6% | 19.4% | 1665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.309 мг | 18 мг | 1.7% | 5.5% | 5825 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.648 мкг | 10 мкг | 16.5% | 53.2% | 607 г |
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 8.7% | 3683 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 17.4% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 1.731 мкг | 70 мкг | 2.5% | 8.1% | 4044 г |
| Селен, Se | 0.611 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.5% | 9002 г |
| Фтор, F | 88.82 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.1% | 4503 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 14.2% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.2802 мг | 12 мг | 2.3% | 7.4% | 4283 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суп перловый с грибами составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».