Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на курином бульоне

куриный бульон 220 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.8% 1652 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 7% 1825 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2856 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 7.8% 1642 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 7.1% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.8% 6923 г
Витамин В4, холин 15.97 мг 500 мг 3.2% 4.1% 3131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 7.8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.451 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7338 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.5% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4202 г
Витамин Н, биотин 4.822 мкг 50 мкг 9.6% 12.2% 1037 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0807 мг 20 мг 10.4% 13.2% 961 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.17 мг 2500 мг 3.8% 4.8% 2627 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5675 г
Магний, Mg 33.29 мг 400 мг 8.3% 10.6% 1202 г
Натрий, Na 165.26 мг 1300 мг 12.7% 16.2% 787 г
Сера, S 39.71 мг 1000 мг 4% 5.1% 2518 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 12.2% 1039 г
Хлор, Cl 270.76 мг 2300 мг 11.8% 15% 849 г
Микроэлементы
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1895 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7653 г
Кобальт, Co 2.464 мкг 10 мкг 24.6% 31.3% 406 г
Марганец, Mn 0.7446 мг 2 мг 37.2% 47.4% 269 г
Медь, Cu 99.1 мкг 1000 мкг 9.9% 12.6% 1009 г
Молибден, Mo 0.947 мкг 70 мкг 1.4% 1.8% 7392 г
Селен, Se 5.379 мкг 55 мкг 9.8% 12.5% 1022 г
Фтор, F 93.25 мкг 4000 мкг 2.3% 2.9% 4290 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.8444 мг 12 мг 7% 8.9% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на курином бульоне составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».