Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 03.08.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 03.08.14

Лук репчатый 79 г
Огурец, грунтовый 107 г
Морковь, красная 101 г
Помидоры (томаты), грунтовые 167 г
Капуста белокочанная 139 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 03.08.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.2% 3500 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 22.3% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.7% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.8 мкг 900 мкг 41.9% 103.7% 239 г
бета Каротин 2.262 мг 5 мг 45.2% 111.9% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.7% 4286 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 2.7% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 8.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.591 мкг 400 мкг 2.9% 7.2% 3451 г
Витамин C, аскорбиновая 21.36 мг 90 мг 23.7% 58.7% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 7.4% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 3.5% 6993 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 51.5% 480 г
Витамин РР, НЭ 0.709 мг 20 мг 3.5% 8.7% 2821 г
Макроэлементы
Калий, K 232.47 мг 2500 мг 9.3% 23% 1075 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 6.9% 3520 г
Кремний, Si 0.566 мг 30 мг 1.9% 4.7% 5300 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 12.4% 1992 г
Натрий, Na 73.97 мг 1300 мг 5.7% 14.1% 1757 г
Сера, S 20.8 мг 1000 мг 2.1% 5.2% 4808 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 12.1% 2051 г
Хлор, Cl 131.89 мг 2300 мг 5.7% 14.1% 1744 г
Микроэлементы
Бор, B 104.8 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 9.9% 2479 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 3.7% 6849 г
Кобальт, Co 3.232 мкг 10 мкг 32.3% 80% 309 г
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 17.6% 1414 г
Медь, Cu 79.42 мкг 1000 мкг 7.9% 19.6% 1259 г
Молибден, Mo 4.634 мкг 70 мкг 6.6% 16.3% 1511 г
Селен, Se 37.814 мкг 55 мкг 68.8% 170.3% 145 г
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26631 г
Хром, Cr 63.99 мкг 50 мкг 128% 316.8% 78 г
Цинк, Zn 0.301 мг 12 мг 2.5% 6.2% 3987 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 03.08.14 составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».