| Лосось атлантический (семга) | 100 г |
| Авокадо | 100 г |
| рисовая бумага(16мс) | 1 г |
| Майонез японский [Сырье и приправы] | 50 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.6% | 1101 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.5% | 727 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.612 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 7.713 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 18.62 мг | 500 мг | 3.7% | 3.1% | 2685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 14.8% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 12.6% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.303 мкг | 400 мкг | 7.6% | 6.3% | 1320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.826 мкг | 3 мкг | 27.5% | 22.9% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 4.6% | 1815 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.829 мкг | 10 мкг | 18.3% | 15.2% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 6.1% | 1371 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 7.2% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.151 мг | 20 мг | 15.8% | 13.2% | 635 г |
| Ниацин | 1.708 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.41 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.2% | 821 г |
| Кальций, Ca | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8251 г |
| Кремний, Si | 14.601 мг | 30 мг | 48.7% | 40.5% | 205 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2136 г |
| Натрий, Na | 50.69 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.2% | 2565 г |
| Сера, S | 61.96 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.2% | 1614 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 8.4% | 995 г |
| Хлор, Cl | 6.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 2.6% | 3186 г |
| Йод, I | 13.8 мкг | 150 мкг | 9.2% | 7.7% | 1087 г |
| Кобальт, Co | 5.785 мкг | 10 мкг | 57.9% | 48.2% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Медь, Cu | 132.51 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 11.1% | 755 г |
| Молибден, Mo | 1.377 мкг | 70 мкг | 2% | 1.7% | 5084 г |
| Никель, Ni | 1.656 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.248 мкг | 55 мкг | 18.6% | 15.5% | 537 г |
| Фтор, F | 120.74 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.5% | 3313 г |
| Хром, Cr | 15.62 мкг | 50 мкг | 31.2% | 26% | 320 г |
| Цинк, Zn | 0.4077 мг | 12 мг | 3.4% | 2.8% | 2943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 74% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.28 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.377 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.551 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.447 г | min 16.8 г | 20.5% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тартар из лосося составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».