Мой здоровый рацион

Рецепт Блины ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины ПП

Ц/З витаминизированная пшеничная мука 40 г
Вода 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
полезная соль 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.1% 884 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.5% 966 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.1% 1230 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 6.1% 1036 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 8.8% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 11.9% 529 г
Витамин В4, холин 106.33 мг 500 мг 21.3% 13.4% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 10.4% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.582 мг 2 мг 29.1% 18.3% 344 г
Витамин В9, фолаты 15.923 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2512 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 8.5% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 4.2% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 4.1% 1529 г
Витамин Н, биотин 8.779 мкг 50 мкг 17.6% 11.1% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0877 мг 20 мг 15.4% 9.7% 648 г
Ниацин 1.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.77 мг 2500 мг 9.2% 5.8% 1093 г
Кальций, Ca 104.96 мг 1000 мг 10.5% 6.6% 953 г
Кремний, Si 0.942 мг 30 мг 3.1% 1.9% 3185 г
Магний, Mg 39.98 мг 400 мг 10% 6.3% 1001 г
Натрий, Na 198.39 мг 1300 мг 15.3% 9.6% 655 г
Сера, S 134.31 мг 1000 мг 13.4% 8.4% 745 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 13.8% 454 г
Хлор, Cl 311.67 мг 2300 мг 13.6% 8.6% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.5 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 6.5% 958 г
Йод, I 43.86 мкг 150 мкг 29.2% 18.4% 342 г
Кобальт, Co 4.093 мкг 10 мкг 40.9% 25.7% 244 г
Марганец, Mn 0.6976 мг 2 мг 34.9% 21.9% 287 г
Медь, Cu 110.09 мкг 1000 мкг 11% 6.9% 908 г
Молибден, Mo 8.681 мкг 70 мкг 12.4% 7.8% 806 г
Никель, Ni 1.92 мкг ~
Олово, Sn 9.57 мкг ~
Селен, Se 14.362 мкг 55 мкг 26.1% 16.4% 383 г
Стронций, Sr 10.43 мкг ~
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 382.71 мкг 4000 мкг 9.6% 6% 1045 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.9% 1618 г
Цинк, Zn 1.0839 мг 12 мг 9% 5.7% 1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.044 г min 16.8 г 12.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Блины ПП составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».