Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с сыром и семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с сыром и семгой

Начинка сыр семга 123 г
Блины 218 г
Начинка сыр семга 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с сыром и семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10% 490 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.4% 475 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2% 2489 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3660 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 5.4% 905 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.1% 973 г
Витамин В4, холин 28.26 мг 500 мг 5.7% 2.8% 1769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 7.375 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5424 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 11.8% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Витамин Н, биотин 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 2.8% 1742 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6419 мг 20 мг 3.2% 1.6% 3116 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.98 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3248 г
Кальций, Ca 245.06 мг 1000 мг 24.5% 12% 408 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4343 г
Натрий, Na 246.15 мг 1300 мг 18.9% 9.3% 528 г
Сера, S 96.09 мг 1000 мг 9.6% 4.7% 1041 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 11.7% 420 г
Хлор, Cl 45.42 мг 2300 мг 2% 1% 5064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3233 г
Кобальт, Co 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 5.9% 827 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Медь, Cu 18.97 мкг 1000 мкг 1.9% 0.9% 5271 г
Молибден, Mo 2.104 мкг 70 мкг 3% 1.5% 3327 г
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Селен, Se 7.371 мкг 55 мкг 13.4% 6.6% 746 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 11.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35398 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1% 5051 г
Цинк, Zn 1.2413 мг 12 мг 10.3% 5.1% 967 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.756 г ~
Пролин 0.897 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.255 г ~
6:0 Капроновая 0.155 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.311 г ~
14:0 Миристиновая 0.759 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.769 г min 16.8 г 16.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины с сыром и семгой составляет 203,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».