Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с творогом и курагой, mef. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с творогом и курагой, mef

Творог 5%, mef 45 г
Кефир 3,6% "Брест-Литовск" 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 5 г
Блины, mef 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творогом и курагой, mef".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.4% 639 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.3% 1000 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.2% 1023 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.7 мкг 900 мкг 28.7% 15.3% 348 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2841 г
Лютеин + Зеаксантин 28.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.357 мг 1.5 мг 23.8% 12.7% 420 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 9.2% 581 г
Витамин В4, холин 28.09 мг 500 мг 5.6% 3% 1780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 9.1% 590 г
Витамин В9, фолаты 70.371 мкг 400 мкг 17.6% 9.4% 568 г
Витамин В12, кобаламин 1.918 мкг 3 мкг 63.9% 34.2% 156 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.1% 2488 г
бета Токоферол 0.095 мг ~
гамма Токоферол 1.71 мг ~
дельта Токоферол 0.605 мг ~
Витамин Н, биотин 3.472 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1440 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.9224 мг 20 мг 24.6% 13.2% 406 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 17.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.57 мг 2500 мг 7.2% 3.9% 1392 г
Кальций, Ca 120.76 мг 1000 мг 12.1% 6.5% 828 г
Кремний, Si 1.238 мг 30 мг 4.1% 2.2% 2423 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1803 г
Натрий, Na 240.29 мг 1300 мг 18.5% 9.9% 541 г
Сера, S 117.9 мг 1000 мг 11.8% 6.3% 848 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 13.9% 384 г
Хлор, Cl 54.67 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 3.029 мг 18 мг 16.8% 9% 594 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3371 г
Кобальт, Co 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 7% 766 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 4% 1328 г
Медь, Cu 76.81 мкг 1000 мкг 7.7% 4.1% 1302 г
Молибден, Mo 4.119 мкг 70 мкг 5.9% 3.2% 1699 г
Никель, Ni 5.238 мкг ~
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 18.2 мкг 55 мкг 33.1% 17.7% 302 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 4% 1330 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 2.316 г ~
Пролин 1.278 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.414 г min 16.8 г 8.4% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.954 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.733 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.718 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.086 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с творогом и курагой, mef составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».