Мой здоровый рацион

Рецепт Котлети з чечевиці. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлети з чечевиці

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 140 г
Овсяная крупа 45 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 5 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлети з чечевиці".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.1 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 7.8% 481 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4% 933 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 6.4% 590 г
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 15.2% 247 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.5% 7811 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4327 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 6.4% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.6% 1452 г
Витамин В4, холин 73.09 мг 500 мг 14.6% 5.5% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 5.6% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 5.2% 722 г
Витамин В9, фолаты 10.319 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3876 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 2.9% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 2.9% 1286 г
Витамин Н, биотин 4.223 мкг 50 мкг 8.4% 3.2% 1184 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.4964 мг 20 мг 17.5% 6.6% 572 г
Ниацин 1.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.32 мг 2500 мг 19.9% 7.5% 503 г
Кальций, Ca 66.94 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1494 г
Кремний, Si 52.467 мг 30 мг 174.9% 65.7% 57 г
Магний, Mg 71.19 мг 400 мг 17.8% 6.7% 562 г
Натрий, Na 38.75 мг 1300 мг 3% 1.1% 3355 г
Сера, S 116.99 мг 1000 мг 11.7% 4.4% 855 г
Фосфор, P 288 мг 800 мг 36% 13.5% 278 г
Хлор, Cl 72.86 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.8 мкг ~
Бор, B 366.9 мкг ~
Ванадий, V 13.88 мкг ~
Железо, Fe 7.486 мг 18 мг 41.6% 15.6% 240 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Кобальт, Co 10.067 мкг 10 мкг 100.7% 37.8% 99 г
Литий, Li 41.022 мкг ~
Марганец, Mn 1.6333 мг 2 мг 81.7% 30.7% 122 г
Медь, Cu 499.61 мкг 1000 мкг 50% 18.8% 200 г
Молибден, Mo 51.789 мкг 70 мкг 74% 27.8% 135 г
Никель, Ni 97.768 мкг ~
Рубидий, Rb 92.8 мкг ~
Селен, Se 14.343 мкг 55 мкг 26.1% 9.8% 383 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Титан, Ti 164.27 мкг ~
Фтор, F 34.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11734 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 5.3% 709 г
Цинк, Zn 2.0479 мг 12 мг 17.1% 6.4% 586 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.314 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 1.066 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.814 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.809 г ~
Глицин 0.702 г ~
Глутаминовая кислота 2.837 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.064 г min 16.8 г 18.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлети з чечевиці составляет 266,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (133.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».