Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка

Картофель (Жарка) 100 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Морковь, желтая (Запекание) 15 г
Перец красный сладкий (Жарка) 10 г
Петрушка (Жарка) 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 1 г
Отруби пшеничные 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 7 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 70 г
Сыр латвийский 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.6% 2714 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.5% 2330 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.8% 1176 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.4% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 17.5% 859 г
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 14.9% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.6% 2278 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 9.5% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 17.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 15.649 мкг 400 мкг 3.9% 5.9% 2556 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 27.9% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин Н, биотин 1.206 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4146 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 29.1% 517 г
Витамин РР, НЭ 1.7962 мг 20 мг 9% 13.6% 1113 г
Макроэлементы
Калий, K 390.29 мг 2500 мг 15.6% 23.5% 641 г
Кальций, Ca 58.21 мг 1000 мг 5.8% 8.7% 1718 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 9% 1660 г
Натрий, Na 58.88 мг 1300 мг 4.5% 6.8% 2208 г
Сера, S 36.73 мг 1000 мг 3.7% 5.6% 2723 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 14.3% 1057 г
Хлор, Cl 51.09 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4502 г
Микроэлементы
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 66.88 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 8% 1885 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 3.9% 3886 г
Кобальт, Co 4.694 мкг 10 мкг 46.9% 70.7% 213 г
Марганец, Mn 0.1497 мг 2 мг 7.5% 11.3% 1336 г
Медь, Cu 109.13 мкг 1000 мкг 10.9% 16.4% 916 г
Молибден, Mo 6.661 мкг 70 мкг 9.5% 14.3% 1051 г
Селен, Se 1.144 мкг 55 мкг 2.1% 3.2% 4808 г
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15558 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 18.7% 804 г
Цинк, Zn 0.3613 мг 12 мг 3% 4.5% 3321 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощная запеканка составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».