Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной пирог с сыром камелена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной пирог с сыром камелена

Творог 5% 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное 150 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной пирог с сыром камелена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.3% 517 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.4% 412 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.5% 1738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1% 4088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 6.3% 686 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.2% 1034 г
Витамин В4, холин 79.52 мг 500 мг 15.9% 6.8% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 6% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 6.4% 673 г
Витамин В9, фолаты 16.108 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2483 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 6.8% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 2.6% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин Н, биотин 5.117 мкг 50 мкг 10.2% 4.4% 977 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.2359 мг 20 мг 21.2% 9.1% 472 г
Ниацин 2.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.82 мг 2500 мг 6.3% 2.7% 1594 г
Кальций, Ca 160.64 мг 1000 мг 16.1% 6.9% 623 г
Кремний, Si 1.211 мг 30 мг 4% 1.7% 2477 г
Магний, Mg 35.98 мг 400 мг 9% 3.9% 1112 г
Натрий, Na 167.36 мг 1300 мг 12.9% 5.5% 777 г
Сера, S 125.78 мг 1000 мг 12.6% 5.4% 795 г
Фосфор, P 197.5 мг 800 мг 24.7% 10.6% 405 г
Хлор, Cl 243.41 мг 2300 мг 10.6% 4.6% 945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.9 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 14.06 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 2.8% 1542 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3093 г
Кобальт, Co 4.477 мкг 10 мкг 44.8% 19.2% 223 г
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 3% 1459 г
Медь, Cu 66.98 мкг 1000 мкг 6.7% 2.9% 1493 г
Молибден, Mo 5.422 мкг 70 мкг 7.7% 3.3% 1291 г
Никель, Ni 0.695 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 12.59 мкг 55 мкг 22.9% 9.8% 437 г
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 44.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9050 г
Хром, Cr 7.02 мкг 50 мкг 14% 6% 712 г
Цинк, Zn 1.2861 мг 12 мг 10.7% 4.6% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.225 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.937 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты 1.858 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.541 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.292 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.339 г ~
14:0 Миристиновая 1.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.928 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.959 г min 16.8 г 23.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Мясной пирог с сыром камелена составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».