| азу из индейки | 0 г |
| голень, филе (Индилайт) | 0 г |
| филе бедра(Индилайт) | 0 г |
| филе грудки индейки(Вернер) | 0 г |
| бедро индейки, филе (пава-пава) | 0 г |
| набор для тушения(КД) | 0 г |
| филе большое грудки индейки | 0 г |
| масло подсолнечное, любое | 25 г |
| вода | 184 г |
| лук репчатый | 92 г |
| жареный лук | 0 г |
| чеснок луковичка | 10 г |
| укроп | 0 г |
| петрушка | 0 г |
| соль поваренная | 4 г |
| Перец молотый красный | 0 г |
| Перец душистый, молотый | 0 г |
| пререц черный, горошек или молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| горчица | 0 г |
| соус майонезный лёгкий(30%) | 0 г |
| соус майонезный классический 25% | 0 г |
| сливки 23% | 0 г |
| сливки 10% | 0 г |
| сметана 15% | 131 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 0 г |
| хрен столовый | 15 г |
| .индейка, грудка, только мясо | 814 г |
Перед тем, как сложить индейку в Цептор, обжарить её на сковородке, на масле (немного, любое), потом в сковородку влить воду, "ополоснуть" и воду тоже в кастрюлю. Посолить, добавить специи. Мясо с солью, травами и специями потушить около часа на маленьком огне (до красной и так подержать). Лук на той же сковородке обжарить, (еще масло) и положить в почти готовое мясо с чесноком и сметаной (соусами). Можно добавить чернослив.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 14.3% | 415 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2% | 2970 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.649 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 51.13 мг | 500 мг | 10.2% | 6% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 9.1% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 16.2% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.181 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.068 мкг | 3 мкг | 35.6% | 21.1% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.263 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 5.3% | 1130 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8529 мг | 20 мг | 34.3% | 20.3% | 292 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.51 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.6% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 31.78 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3147 г |
| Магний, Mg | 25.9 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1544 г |
| Натрий, Na | 277.74 мг | 1300 мг | 21.4% | 12.7% | 468 г |
| Сера, S | 200.86 мг | 1000 мг | 20.1% | 11.9% | 498 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 13.1% | 453 г |
| Хлор, Cl | 259.8 мг | 2300 мг | 11.3% | 6.7% | 885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 3.1% | 1891 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.9% | 1524 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2946 г |
| Медь, Cu | 81.79 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.9% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 0.473 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 14799 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.849 мкг | 55 мкг | 34.3% | 20.3% | 292 г |
| Фтор, F | 22.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17475 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.6743 мг | 12 мг | 14% | 8.3% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лизин | 1.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.911 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.552 г | ~ | |||
| Пролин | 1.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.857 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.032 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.243 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.758 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.941 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность .индейка в цепторе с луком составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».