Мой здоровый рацион

Рецепт Вкусные куриные шарики в сливочно-сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкусные куриные шарики в сливочно-сырном соусе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Лук репчатый (Запекание) 2 Штука
Сыр Лёгкий 15% [Тысяча Озер] 200 г
Сливки 10% [Простоквашино] 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Способ приготовления

Мягкие, сочные и невероятно вкусные куриные шарики в сливках под сырной корочкой. Подавать такое блюдо можно с пастой, крупами либо овощным салатом. Это просто замечательный вариант легкого диетического ужина или обеда.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусные куриные шарики в сливочно-сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 17.2% 411 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.7% 918 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3109 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.5% 4787 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 64.82 мг 500 мг 13% 9.2% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 13.9% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 16.5% 432 г
Витамин В9, фолаты 4.783 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8363 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3817 г
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3915 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8784 мг 20 мг 24.4% 17.3% 410 г
Ниацин 6.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.17 мг 2500 мг 8.2% 5.8% 1219 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9488 г
Кремний, Si 0.423 мг 30 мг 1.4% 1% 7092 г
Магний, Mg 55.51 мг 400 мг 13.9% 9.9% 721 г
Натрий, Na 44.02 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2953 г
Сера, S 153.54 мг 1000 мг 15.4% 10.9% 651 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 10.4% 681 г
Хлор, Cl 57.25 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 4.3% 1645 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5017 г
Кобальт, Co 6.646 мкг 10 мкг 66.5% 47.2% 150 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5988 г
Медь, Cu 63.28 мкг 1000 мкг 6.3% 4.5% 1580 г
Молибден, Mo 7.078 мкг 70 мкг 10.1% 7.2% 989 г
Никель, Ni 0.254 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 12.439 мкг 55 мкг 22.6% 16% 442 г
Фтор, F 85.29 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4690 г
Хром, Cr 15.66 мкг 50 мкг 31.3% 22.2% 319 г
Цинк, Zn 0.9668 мг 12 мг 8.1% 5.7% 1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.258 г ~
Валин 0.902 г ~
Гистидин* 0.888 г ~
Изолейцин 0.782 г ~
Лейцин 1.37 г ~
Лизин 1.793 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.902 г ~
Аспарагиновая кислота 1.355 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.633 г ~
Глутаминовая кислота 1.986 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вкусные куриные шарики в сливочно-сырном соусе составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».