| Капуста белокочанная | 1180 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 450 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 7.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.3% | 1000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126 мкг | 900 мкг | 14% | 39.7% | 714 г |
| бета Каротин | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 44.2% | 641 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 12.84 мг | 500 мг | 2.6% | 7.4% | 3894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 6.8% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 22.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.072 мкг | 400 мкг | 5.3% | 15% | 1898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.56 мг | 90 мг | 50.6% | 143.3% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 4% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 9452 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 111.6% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9759 мг | 20 мг | 4.9% | 13.9% | 2049 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.27 мг | 2500 мг | 13.6% | 38.5% | 735 г |
| Кальций, Ca | 42.99 мг | 1000 мг | 4.3% | 12.2% | 2326 г |
| Кремний, Si | 31.439 мг | 30 мг | 104.8% | 296.9% | 95 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 14.2% | 1986 г |
| Натрий, Na | 209.83 мг | 1300 мг | 16.1% | 45.6% | 620 г |
| Сера, S | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.3% | 3024 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 13.3% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 47.96 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.9% | 4796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 12.5% | 2299 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 5.7% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 4.566 мкг | 10 мкг | 45.7% | 129.5% | 219 г |
| Литий, Li | 0.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 24.6% | 1144 г |
| Медь, Cu | 117.29 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 33.1% | 853 г |
| Молибден, Mo | 9.451 мкг | 70 мкг | 13.5% | 38.2% | 741 г |
| Никель, Ni | 8.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.848 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.2% | 6486 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32787 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 17.6% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.4572 мг | 12 мг | 3.8% | 10.8% | 2625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.126 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».