| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 60 г |
| Цветная капуста, зеленая, сырая | 60 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 10 г |
| Молоко 0.5 | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.7% | 1551 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.9% | 966 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2668 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3% | 3462 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.8% | 3676 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 24.53 мг | 500 мг | 4.9% | 5.1% | 2038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 7.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.648 мкг | 400 мкг | 13.4% | 14% | 746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 4.2% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.68 мг | 90 мг | 51.9% | 54.4% | 193 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 3.9% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.7 мкг | 120 мкг | 51.4% | 53.9% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5088 мг | 20 мг | 2.5% | 2.6% | 3931 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.8 мг | 2500 мг | 8.6% | 9% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 62.78 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.6% | 1593 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 3.8% | 2809 г |
| Натрий, Na | 53.41 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.3% | 2434 г |
| Сера, S | 34.92 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2864 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 9.5% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 9.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 3% | 3429 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 9.2% | 1135 г |
| Медь, Cu | 28.32 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.9% | 3531 г |
| Молибден, Mo | 0.595 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.473 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.8% | 3734 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 198020 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.5039 мг | 12 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | min 16.8 г | 15.8% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в пасту составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».