| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Вода | 800 г |
| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.6% | 2054 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.5% | 2074 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 7.2% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.5% | 606 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3122 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8036 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 16.46 мг | 500 мг | 3.3% | 3.1% | 3038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.456 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 2.955 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.5% | 1692 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1324 мг | 20 мг | 10.7% | 10% | 938 г |
| Ниацин | 1.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.2% | 2212 г |
| Кальций, Ca | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9320 г |
| Кремний, Si | 23.936 мг | 30 мг | 79.8% | 74.9% | 125 г |
| Магний, Mg | 60.06 мг | 400 мг | 15% | 14.1% | 666 г |
| Натрий, Na | 2.09 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 62201 г |
| Сера, S | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3685 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 10.4% | 901 г |
| Хлор, Cl | 11.08 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.986 мг | 18 мг | 11% | 10.3% | 906 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 8.6% | 1092 г |
| Литий, Li | 1.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4626 мг | 2 мг | 23.1% | 21.7% | 432 г |
| Медь, Cu | 189.83 мкг | 1000 мкг | 19% | 17.8% | 527 г |
| Молибден, Mo | 11.678 мкг | 70 мкг | 16.7% | 15.7% | 599 г |
| Никель, Ni | 2.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.708 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.9% | 3220 г |
| Стронций, Sr | 89.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.43 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 3944 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.6093 мг | 12 мг | 5.1% | 4.8% | 1969 г |
| Цирконий, Zr | 10.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.775 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша 17.09.21 составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».