| Вино, столовое, белое, Мускат (Muscat) | 200 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 134 г |
| Имбиря корень сырой | 12 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 680 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 13.4% | 336 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.4% | 538 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3905 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2.8 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.3% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 5.7% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 7.9% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.303 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.917 мкг | 3 мкг | 97.2% | 43.7% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.572 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1400 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.664 мг | 20 мг | 48.3% | 21.7% | 207 г |
| Ниацин | 5.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.56 мг | 2500 мг | 19.4% | 8.7% | 515 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3698 г |
| Кремний, Si | 1.002 мг | 30 мг | 3.3% | 1.5% | 2994 г |
| Магний, Mg | 42.24 мг | 400 мг | 10.6% | 4.8% | 947 г |
| Натрий, Na | 1085.83 мг | 1300 мг | 83.5% | 37.6% | 120 г |
| Сера, S | 268.39 мг | 1000 мг | 26.8% | 12.1% | 373 г |
| Фосфор, P | 247 мг | 800 мг | 30.9% | 13.9% | 324 г |
| Хлор, Cl | 257.52 мг | 2300 мг | 11.2% | 5% | 893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.509 мг | 18 мг | 19.5% | 8.8% | 513 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 8.472 мкг | 10 мкг | 84.7% | 38.1% | 118 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3005 мг | 2 мг | 15% | 6.8% | 666 г |
| Медь, Cu | 228.86 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 10.3% | 437 г |
| Молибден, Mo | 12.484 мкг | 70 мкг | 17.8% | 8% | 561 г |
| Никель, Ni | 9.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 76.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16176 г |
| Фтор, F | 70.5 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5674 г |
| Хром, Cr | 9.22 мкг | 50 мкг | 18.4% | 8.3% | 542 г |
| Цинк, Zn | 3.7868 мг | 12 мг | 31.6% | 14.2% | 317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.296 г | ~ | |||
| Валин | 1.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.822 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.923 г | ~ | |||
| Лизин | 1.908 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.893 г | ~ | |||
| Треонин | 0.997 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.946 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 1.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 1.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.94 г | ~ | |||
| Пролин | 1.035 г | ~ | |||
| Серин | 1.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.777 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.384 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.615 г | min 16.8 г | 27.5% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина белое вино соевый соус составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».