Мой здоровый рацион

Рецепт Сироп брусника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сироп брусника

Брусника Замороженная [4 Сезона] 625 г
Сироп Топинамбура [Терра] 100 г
Кукурузный крахмал 20 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сироп брусника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 10.4% 1237 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0026 мг 20 мг 769231 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.28 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 109649 г
Кальций, Ca 0.95 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Магний, Mg 0.12 мг 400 мг 333333 г
Натрий, Na 0.99 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 131313 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.014 мг 18 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Медь, Cu 1.32 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Цинк, Zn 0.0016 мг 12 мг 750000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Сироп брусника составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».