Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с икрой

Безлактозные блины 185 г
Авокадо пюре 60 г
Икра, черная и красная, зернистая, соленая 30 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Перец чили, пасилья, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.2% 1169 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.8% 409 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3% 1587 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3614 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 4.6% 1049 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 4.408 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
бета Криптоксантин 5.163 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.8% 1011 г
Витамин В4, холин 83.53 мг 500 мг 16.7% 8.1% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 8.7% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.8% 1005 г
Витамин В9, фолаты 23.631 мкг 400 мкг 5.9% 2.9% 1693 г
Витамин В12, кобаламин 2.178 мкг 3 мкг 72.6% 35.1% 138 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 2.7% 1808 г
Витамин D3, холекальциферол 0.307 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 2.9% 1656 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.278 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2195 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 3.7% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.1408 мг 20 мг 5.7% 2.8% 1753 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.85 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1517 г
Кальций, Ca 42.9 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2331 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Магний, Mg 44.86 мг 400 мг 11.2% 5.4% 892 г
Натрий, Na 176.51 мг 1300 мг 13.6% 6.6% 737 г
Сера, S 58.77 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1702 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 5.1% 947 г
Хлор, Cl 18.78 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 4.9% 981 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6608 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 6.2% 781 г
Литий, Li 0.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.2267 мг 2 мг 11.3% 5.5% 882 г
Медь, Cu 80.7 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1239 г
Молибден, Mo 1.136 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6162 г
Никель, Ni 0.054 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 12.357 мкг 55 мкг 22.5% 10.9% 445 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 9.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.464 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 37.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.168 мг ~
Кампестерол 0.914 мг ~
Стигмастерол 0.366 мг ~
бета Ситостерол 15.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.116 г min 16.8 г 24.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.69 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.291 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.403 г ~

Энергетическая ценность Блины с икрой составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».