| Печень куриная | 300 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 12.7% | 531 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6044.5 мкг | 900 мкг | 671.6% | 452.9% | 15 г |
| Ретинол | 6.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 14.5% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.167 мг | 1.8 мг | 64.8% | 43.7% | 154 г |
| Витамин В4, холин | 145.89 мг | 500 мг | 29.2% | 19.7% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.54 мг | 5 мг | 70.8% | 47.7% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 17.9% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.7 мкг | 400 мкг | 31.4% | 21.2% | 318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.468 мкг | 3 мкг | 282.3% | 190.4% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 10.6% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 3% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 5.935 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8% | 842 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9982 мг | 20 мг | 40% | 27% | 250 г |
| Ниацин | 5.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.77 мг | 2500 мг | 10.4% | 7% | 962 г |
| Кальций, Ca | 58.18 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.9% | 1719 г |
| Кремний, Si | 0.626 мг | 30 мг | 2.1% | 1.4% | 4792 г |
| Магний, Mg | 32.37 мг | 400 мг | 8.1% | 5.5% | 1236 г |
| Натрий, Na | 144.87 мг | 1300 мг | 11.1% | 7.5% | 897 г |
| Сера, S | 153.39 мг | 1000 мг | 15.3% | 10.3% | 652 г |
| Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 19.1% | 353 г |
| Хлор, Cl | 161.1 мг | 2300 мг | 7% | 4.7% | 1428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.633 мг | 18 мг | 53.5% | 36.1% | 187 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.8% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 10.458 мкг | 10 мкг | 104.6% | 70.5% | 96 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5876 мг | 2 мг | 29.4% | 19.8% | 340 г |
| Медь, Cu | 265.99 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 17.9% | 376 г |
| Молибден, Mo | 31.757 мкг | 70 мкг | 45.4% | 30.6% | 220 г |
| Никель, Ni | 0.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.59 мкг | 55 мкг | 64.7% | 43.6% | 155 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18605 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 8.8% | 769 г |
| Цинк, Zn | 3.9938 мг | 12 мг | 33.3% | 22.5% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.995 г | min 16.8 г | 11.9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блины составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».