| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 268 г |
| Говядина, вырезка (Жарка котлеты) | 353 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 149 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 24.3% | 347 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 70.83 мг | 500 мг | 14.2% | 12% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 17% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 20.6% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.82 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.745 мкг | 3 мкг | 58.2% | 49.2% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 3.677 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.3% | 1360 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3705 мг | 20 мг | 31.9% | 26.9% | 314 г |
| Ниацин | 4.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.37 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.8% | 864 г |
| Кальций, Ca | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5534 г |
| Кремний, Si | 0.619 мг | 30 мг | 2.1% | 1.8% | 4847 г |
| Магний, Mg | 47.5 мг | 400 мг | 11.9% | 10.1% | 842 г |
| Натрий, Na | 55.42 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.6% | 2346 г |
| Сера, S | 245.26 мг | 1000 мг | 24.5% | 20.7% | 408 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 20.5% | 412 г |
| Хлор, Cl | 68.78 мг | 2300 мг | 3% | 2.5% | 3344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.288 мг | 18 мг | 12.7% | 10.7% | 787 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 9.156 мкг | 10 мкг | 91.6% | 77.4% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3766 г |
| Медь, Cu | 159.91 мкг | 1000 мкг | 16% | 13.5% | 625 г |
| Молибден, Mo | 9.36 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.3% | 748 г |
| Никель, Ni | 4.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.016 мкг | 55 мкг | 18.2% | 15.4% | 549 г |
| Фтор, F | 80.19 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4988 г |
| Хром, Cr | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 21.4% | 395 г |
| Цинк, Zn | 2.6274 мг | 12 мг | 21.9% | 18.5% | 457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лизин | 1.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяже куриные 12.03.21 составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».