Мой здоровый рацион

Рецепт Песок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песок

Гречневая мука (Запекание) 250 г
Кокосовое масло (жидкое) 130 г
Яичный желток куриный (Запекание) 6 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 554.9 ккал 1684 ккал 33% 5.9% 303 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 2.8% 650 г
Жиры 38.4 г 56 г 68.6% 12.4% 146 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 3.4% 534 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.4% 1250 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.1% 14478 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.2 мкг 900 мкг 24.5% 4.4% 409 г
Ретинол 0.235 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 2.8% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 1.6% 1111 г
Витамин В4, холин 225.89 мг 500 мг 45.2% 8.1% 221 г
Витамин В5, пантотеновая 1.272 мг 5 мг 25.4% 4.6% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.74 мкг 400 мкг 1.2% 0.2% 8439 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 2.7% 656 г
Витамин D, кальциферол 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 3.4% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 1% 1724 г
Витамин Н, биотин 14.22 мкг 50 мкг 28.4% 5.1% 352 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 0.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.2776 мг 20 мг 21.4% 3.9% 468 г
Ниацин 1.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.51 мг 2500 мг 4.3% 0.8% 2347 г
Кальций, Ca 60.45 мг 1000 мг 6% 1.1% 1654 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 1.4% 1303 г
Натрий, Na 15.16 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8575 г
Сера, S 43.17 мг 1000 мг 4.3% 0.8% 2316 г
Фосфор, P 284.6 мг 800 мг 35.6% 6.4% 281 г
Хлор, Cl 38.62 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5955 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.035 мг 18 мг 22.4% 4% 446 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 0.9% 2013 г
Кобальт, Co 6.084 мкг 10 мкг 60.8% 11% 164 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.2% 10811 г
Медь, Cu 36.77 мкг 1000 мкг 3.7% 0.7% 2720 г
Молибден, Mo 3.174 мкг 70 мкг 4.5% 0.8% 2205 г
Селен, Se 16.621 мкг 55 мкг 30.2% 5.4% 331 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 0.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.8226 мг 12 мг 6.9% 1.2% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 28 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 2.202 г ~
10:0 Каприновая 1.9 г ~
12:0 Лауриновая 13.483 г ~
14:0 Миристиновая 4.886 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.209 г min 16.8 г 31% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.566 г от 11.2 до 20.6 г 14% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~

Энергетическая ценность Песок составляет 554,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».