| Шампиньоны (Жарка) | 233 г |
| Маслята (Жарка) | 180 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Картофель | 500 г |
| Вода | 1300 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.8% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.6% | 3500 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.8% | 1538 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 4.6% | 5085 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 8.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 13.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 16.7% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 15.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.815 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.9% | 5869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.9% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.05 мг | 90 мг | 10.1% | 23.1% | 994 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.264 мкг | 50 мкг | 4.5% | 10.3% | 2208 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2688 мг | 20 мг | 6.3% | 14.4% | 1576 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.89 мг | 2500 мг | 10.4% | 23.7% | 962 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6553 г |
| Кремний, Si | 15.893 мг | 30 мг | 53% | 121% | 189 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 6.8% | 3339 г |
| Натрий, Na | 233.71 мг | 1300 мг | 18% | 41.1% | 556 г |
| Сера, S | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.5% | 4200 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 11.6% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 379.94 мг | 2300 мг | 16.5% | 37.7% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 7.1% | 3255 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 7.5% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 4.069 мкг | 10 мкг | 40.7% | 92.9% | 246 г |
| Литий, Li | 23.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 11.2% | 2035 г |
| Медь, Cu | 249.53 мкг | 1000 мкг | 25% | 57.1% | 401 г |
| Молибден, Mo | 4.928 мкг | 70 мкг | 7% | 16% | 1420 г |
| Никель, Ni | 2.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.364 мкг | 55 мкг | 7.9% | 18% | 1260 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.45 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.3% | 4327 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 20.5% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.5444 мг | 12 мг | 12.9% | 29.5% | 777 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп пюре составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».