Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад из морковки с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад из морковки с луком

Морковь (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Кетчуп Томатный [Хайнц] 50 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 20 г
Сахар песок 10 г
Уксус столовый 9% 5 г
Соль столовая 2 г
Вода 400 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад из морковки с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.3% 2333 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.3% 2738 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.7% 1333 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.4% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 648.8 мкг 900 мкг 72.1% 122.2% 139 г
бета Каротин 3.893 мг 5 мг 77.9% 132% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 1.4% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.302 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 2.9% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 2% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12563 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.425 мг 20 мг 2.1% 3.6% 4706 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.47 мг 2500 мг 4% 6.8% 2513 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5615 г
Кремний, Si 8.895 мг 30 мг 29.7% 50.3% 337 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 6.4% 2609 г
Натрий, Na 98.33 мг 1300 мг 7.6% 12.9% 1322 г
Сера, S 16.81 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5949 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 6.3% 2694 г
Хлор, Cl 26.77 мг 2300 мг 1.2% 2% 8592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.1 мкг ~
Бор, B 104.7 мкг ~
Ванадий, V 31.08 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4700 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13393 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 27.8% 611 г
Литий, Li 1.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 9.5% 1787 г
Медь, Cu 44.02 мкг 1000 мкг 4.4% 7.5% 2272 г
Молибден, Mo 7.023 мкг 70 мкг 10% 16.9% 997 г
Никель, Ni 2.512 мкг ~
Рубидий, Rb 107 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45833 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 70.27 мкг 4000 мкг 1.8% 3.1% 5692 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 4.6% 3676 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 4.4% 3882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Маринад из морковки с луком составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».