Мой здоровый рацион

Рецепт суп из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из брокколи

Брокколи (Варка без слива) 1000 г
Вода 1500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 15.4% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 6.7% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 28.2% 1818 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 21% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 78.5% 655 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 4.1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 9.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 11.8% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 23.1% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 18.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 23.71 мкг 400 мкг 5.9% 30.3% 1687 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 75.4% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 10.8% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 142857 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 161% 318 г
Витамин РР, НЭ 1.0563 мг 20 мг 5.3% 27.2% 1893 г
Макроэлементы
Калий, K 138.73 мг 2500 мг 5.5% 28.2% 1802 г
Кальций, Ca 22.32 мг 1000 мг 2.2% 11.3% 4480 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 16.4% 3082 г
Натрий, Na 15.38 мг 1300 мг 1.2% 6.2% 8453 г
Сера, S 3.15 мг 1000 мг 0.3% 1.5% 31746 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 21% 2439 г
Хлор, Cl 3.99 мг 2300 мг 0.2% 1% 57644 г
Микроэлементы
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 11.3% 4592 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 1% 51724 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 38.5% 1333 г
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 24.1% 2116 г
Медь, Cu 28.87 мкг 1000 мкг 2.9% 14.9% 3464 г
Молибден, Mo 1.336 мкг 70 мкг 1.9% 9.7% 5240 г
Селен, Se 0.915 мкг 55 мкг 1.7% 8.7% 6011 г
Фтор, F 58.03 мкг 4000 мкг 1.5% 7.7% 6893 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 15.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.2671 мг 12 мг 2.2% 11.3% 4493 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп из брокколи составляет 19,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов