Мой здоровый рацион

Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов со свининой

Свинина, Паштет, с сыром и беконом 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 687 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 8.7% 469 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 13.5% 303 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3846 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 4.1% 989 г
Ретинол 0.091 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.318 мг 1.5 мг 21.2% 8.7% 472 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 4.8% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.73 мкг 3 мкг 24.3% 9.9% 411 г
Витамин РР, НЭ 2.153 мг 20 мг 10.8% 4.4% 929 г
Макроэлементы
Калий, K 162 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1543 г
Кальций, Ca 217 мг 1000 мг 21.7% 8.9% 461 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Натрий, Na 1197 мг 1300 мг 92.1% 37.6% 109 г
Сера, S 161.8 мг 1000 мг 16.2% 6.6% 618 г
Фосфор, P 495 мг 800 мг 61.9% 25.3% 162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2368 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 3.7% 1111 г
Селен, Se 33.6 мкг 55 мкг 61.1% 24.9% 164 г
Цинк, Zn 2.25 мг 12 мг 18.8% 7.7% 533 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.892 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 0.775 г ~
Лейцин 1.504 г ~
Лизин 1.476 г ~
Метионин 0.475 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.372 г ~
Фенилаланин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.378 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 2.887 г ~
Пролин 1.356 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.666 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.36 г ~
14:0 Миристиновая 1.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.49 г ~
18:0 Стеариновая 2.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.08 г min 16.8 г 42.1% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.77 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.38 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов