| Свинина, рёбра средней части с мясом, запечённые | 485 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.9 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 11.4% | 309 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 12.4% | 284 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4163 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.472 мг | 1.5 мг | 31.5% | 11.1% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 5.3% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 84.66 мг | 500 мг | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 9.4% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 7.7% | 456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.786 мкг | 3 мкг | 26.2% | 9.2% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.2% | 1582 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.632 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.095 мг | 15 мг | 20.6% | 7.2% | 485 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6195 мг | 20 мг | 43.1% | 15.1% | 232 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.34 мг | 2500 мг | 10% | 3.5% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4912 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 1.8% | 1977 г |
| Натрий, Na | 131.38 мг | 1300 мг | 10.1% | 3.5% | 989 г |
| Сера, S | 243.76 мг | 1000 мг | 24.4% | 8.6% | 410 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 9.3% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 1.9% | 1867 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Медь, Cu | 76.77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.7% | 1303 г |
| Селен, Se | 36.307 мкг | 55 мкг | 66% | 23.2% | 151 г |
| Цинк, Zn | 2.6282 мг | 12 мг | 21.9% | 7.7% | 457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.571 г | ~ | |||
| Валин | 1.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.992 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.006 г | ~ | |||
| Лизин | 2.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 1.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 1.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.985 г | ~ | |||
| Серин | 1.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.165 г | min 16.8 г | 42.6% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.792 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.6% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.792 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.09 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.066 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра с майонезом в духовке составляет 284,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».