| Куриная грудка (филе) (Варка) | 179 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 120 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 19.8% | 608 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.2% | 2333 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 39.76 мг | 500 мг | 8% | 9.7% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 16.8% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 18% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.501 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.7% | 2580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.3% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 15.2% | 792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 3.6% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2098 мг | 20 мг | 16% | 19.3% | 623 г |
| Ниацин | 4.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.53 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.8% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5165 г |
| Кремний, Si | 0.473 мг | 30 мг | 1.6% | 1.9% | 6342 г |
| Магний, Mg | 48.46 мг | 400 мг | 12.1% | 14.6% | 825 г |
| Натрий, Na | 25.27 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.3% | 5144 г |
| Сера, S | 124.47 мг | 1000 мг | 12.4% | 15% | 803 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 13.6% | 887 г |
| Хлор, Cl | 21.51 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 6.2% | 1978 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 4.583 мкг | 10 мкг | 45.8% | 55.3% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 2.8% | 4338 г |
| Медь, Cu | 101.66 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.3% | 984 г |
| Молибден, Mo | 3.481 мкг | 70 мкг | 5% | 6% | 2011 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.32 мкг | 55 мкг | 18.8% | 22.7% | 533 г |
| Фтор, F | 44.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9074 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 19.6% | 617 г |
| Цинк, Zn | 0.788 мг | 12 мг | 6.6% | 8% | 1523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.754 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лизин | 1.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и редькой составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».