Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с ананасами

Индейка Филе [Лента] 430 г
Соевый Соус Классический [Heinz] 30 г
Кукурузный Крахмал [Гарнец] 10 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 20 г
Ананас, консервированный в собственном соку 320 г
Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 16.2% 494 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.7% 2106 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.74 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14599 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 4.6% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1556 мг 20 мг 0.8% 0.6% 12853 г
Макроэлементы
Калий, K 66.85 мг 2500 мг 2.7% 2.2% 3740 г
Кальций, Ca 7.67 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13038 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5215 г
Натрий, Na 0.55 мг 1300 мг 236364 г
Сера, S 2.3 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Фосфор, P 3.3 мг 800 мг 0.4% 0.3% 24242 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.153 мг 18 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Марганец, Mn 0.6142 мг 2 мг 30.7% 24.5% 326 г
Медь, Cu 47.12 мкг 1000 мкг 4.7% 3.7% 2122 г
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25114 г
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173913 г
Цинк, Zn 0.0548 мг 12 мг 0.5% 0.4% 21898 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Индейка с ананасами составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».