Мой здоровый рацион

Рецепт Кето блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето блины

Яйцо куриное 7 Штука
Сыр творожный "Президент" 100 г
Семена льна 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Вода, бутилированная, в общем 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.2% 776 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.8% 381 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.8% 3114 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190 мкг 900 мкг 21.1% 11.8% 474 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 12.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 8.9% 629 г
Витамин В4, холин 161.35 мг 500 мг 32.3% 18.1% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 9.5% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.114 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6542 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 6.2% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 8.1% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3529 г
гамма Токоферол 0.384 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 12.805 мкг 50 мкг 25.6% 14.4% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3491 мг 20 мг 11.7% 6.6% 851 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.99 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Кальций, Ca 41.4 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2415 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2599 г
Натрий, Na 86.02 мг 1300 мг 6.6% 3.7% 1511 г
Сера, S 115.29 мг 1000 мг 11.5% 6.4% 867 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 9.5% 593 г
Хлор, Cl 98.89 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 5.3% 1057 г
Йод, I 12.68 мкг 150 мкг 8.5% 4.8% 1183 г
Кобальт, Co 6.339 мкг 10 мкг 63.4% 35.6% 158 г
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3017 г
Медь, Cu 77.03 мкг 1000 мкг 7.7% 4.3% 1298 г
Молибден, Mo 3.803 мкг 70 мкг 5.4% 3% 1841 г
Селен, Se 19.989 мкг 55 мкг 36.3% 20.4% 275 г
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11438 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.7911 мг 12 мг 6.6% 3.7% 1517 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.65 мг max 300 мг
Кампестерол 0.867 мг ~
Стигмастерол 0.212 мг ~
бета Ситостерол 1.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.328 г min 16.8 г 25.8% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.48 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Кето блины составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».