Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца моя

Творог 2% жирности 253 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Яйцо куриное 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 17 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 20% жирности 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
WENDY'S, сэндвич с куриным филе по-домашнему (Homestyle Chicken Fillet Sandwich) 132 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.8% 661 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.4% 875 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.5% 1856 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 4.9% 1316 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.5% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.3% 1047 г
Витамин В4, холин 55.57 мг 500 мг 11.1% 7.2% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 17.285 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2314 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 12% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2907 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 3% 2152 г
Витамин Н, биотин 5.152 мкг 50 мкг 10.3% 6.7% 970 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.6976 мг 20 мг 13.5% 8.8% 741 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.83 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1490 г
Кальций, Ca 67.77 мг 1000 мг 6.8% 4.4% 1476 г
Кремний, Si 1.83 мг 30 мг 6.1% 4% 1639 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2095 г
Натрий, Na 171.14 мг 1300 мг 13.2% 8.6% 760 г
Сера, S 122.99 мг 1000 мг 12.3% 8% 813 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 10.7% 607 г
Хлор, Cl 87.38 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.6 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 3.6% 1773 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2538 г
Кобальт, Co 3.388 мкг 10 мкг 33.9% 22.1% 295 г
Литий, Li 4.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1447 г
Медь, Cu 85 мкг 1000 мкг 8.5% 5.5% 1176 г
Молибден, Mo 5.19 мкг 70 мкг 7.4% 4.8% 1349 г
Никель, Ni 2.545 мкг ~
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 17.012 мкг 55 мкг 30.9% 20.1% 323 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16515 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2193 г
Цинк, Zn 0.6846 мг 12 мг 5.7% 3.7% 1753 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.252 г min 16.8 г 13.4% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:4 Омега-6, арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца моя составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».