| Картофель | 390 г |
| Сыр лёгкий 16% | 130 г |
| Масло топлёное | 3 г |
| Лук репчатый | 122 г |
| Яйцо куриное | 296 г |
| Сливки 10% | 125 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.1% | 673 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.3% | 596 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.3% | 1152 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 87.81 мг | 500 мг | 17.6% | 10.8% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 7.2% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.8% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.133 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 9.7% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 6% | 1006 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.661 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4% | 1513 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 6.079 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.5% | 823 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5059 мг | 20 мг | 12.5% | 7.6% | 798 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.95 мг | 2500 мг | 13% | 7.9% | 767 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Кремний, Si | 19.95 мг | 30 мг | 66.5% | 40.6% | 150 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Натрий, Na | 51.59 мг | 1300 мг | 4% | 2.4% | 2520 г |
| Сера, S | 99.59 мг | 1000 мг | 10% | 6.1% | 1004 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 8.5% | 719 г |
| Хлор, Cl | 71.28 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 5.1% | 1208 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.3% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 5.476 мкг | 10 мкг | 54.8% | 33.5% | 183 г |
| Литий, Li | 29.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1931 г |
| Медь, Cu | 98.8 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 4.857 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.2% | 1441 г |
| Никель, Ni | 2.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.53 мкг | 55 мкг | 21% | 12.8% | 477 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11481 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.5% | 945 г |
| Цинк, Zn | 1.2348 мг | 12 мг | 10.3% | 6.3% | 972 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.486 г | min 16.8 г | 14.8% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.128 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный киш составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».